小寒 | 三九将至,添衣保暖
日 期:2024-01-06 08:46:31 浏览:(176)
小寒,二十四节气中的第二十三个节气。《月令七十二候集解》有云,“小寒,十二月节。月初寒尚小,故云,月半则大矣。
一、小寒三候
一候雁北乡,
二候鹊始巢,
三候雉始雊。
大雁的行为是古人判断节气的重要依据。在第一候时,虽然大雁还在南方过冬,但它们已经感知到阳气即将回升,雁群开始自南往北飞回故乡;到了第二候,喜鹊会冒着严寒开始筑巢,准备孕育后代;第三候中的“雉”是野鸡,山中的野鸡也察觉到了阳气,开始鸣叫寻找同伴。可见,小寒节气虽然天气寒冷,但是大自然的生灵仍能在冰天雪地之中感知到天地间的阳气萌动。
二、小寒习俗
民间谚语:“小寒大寒,冷成冰团。”在这个全年最冷的时节里,中国各地有着许多相关的节气民俗。进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节作准备。饮食上,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。
喝腊八粥
“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃腊八粥。老北京有句话“送信儿的腊八粥”,说的就是腊月初八喝腊八粥的时候,已然提示了准备春节的信息。在北京喝腊八粥最有名的地方是雍和宫。挤在笑意满盈的人群里,手捧一碗热腾腾的粥,于袅袅香云中,祈祷吉祥如意、岁月静好,也不失为一份心灵进补。
吃菜饭
老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。
三、小寒养生
1、注意保暖,预防“寒邪”
小寒时节,风湿病、颈椎病及心脑血管疾病等都处于高发期,所以一定要做好保暖工作。头、颈、背、手、脚等易受凉的部位,要加倍呵护中老年人和体弱多病者,出门应戴好帽子、围巾、手套等。
2、适当锻炼,增强抵抗力
最好选择在太阳出来,气温升高后进行运动锻炼运动前要充分热身,运动时注意不要大汗淋漓。出现大风、雾霾或气温骤降时,最好不要进行户外锻炼,可以在室内进行简单活动。
3、饮食调理,合理进补
小寒时节宜进补,但也不能盲目,饮食还是要注意多样化,讲究精粗搭配、荤素兼吃。小寒时节可以适当多吃一些温补的食物,如羊肉、鸡肉、鹅肉、大枣、桂圆、山药、板栗等。